L’agricoltura mediterranea è una fonte inesauribile di ricchezza culturale, ecologica e culinaria. Tra i simboli più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una pianta storica che ha modellato campagne, culture locali e saperi contadini. Dal prezioso olio extravergine di oliva alle olive da tavola, ogni aspetto dell’olivo… Read More